今日の献立は、「チーズパン、牛乳、チキンの黄金フライ、かみかみ麦スープ」です。

６月４日～１０日の一週間は「歯と口の健康週間」なので、今日は、これにちなんでよく噛める「かみかみ献立」にしました。

「チキンの黄金フライ」は、衣にコーンフレークを使ってザクザクの食べ応えのある食感にしています。大きく口を開けてよく噛んで食べられるメニューです。

「かみかみ麦スープ」は、たくさん噛めるように具材をころころとしたさいの目切りにしています。

「よく噛む」と、良いことがいっぱいあります。唾液がたくさん出て虫歯菌を洗い流してくれたり、あごの力がついてグッと力を入れる運動が上手になったり、脳が発達したり、満腹中枢が刺激されて肥満予防になったりします。ひとくち３０回を目標に噛むことを意識する一週間にしましょう。