今日の献立は、「焼肉丼、牛乳、わかめスープ」です。

今日の焼肉丼は、にんにく・玉ねぎ・りんごをすりおろして作った特製のたれをお肉に揉みこんでオーブンで焼いた後、その肉汁ごと野菜と合わせて大きな釜で炒めました。特製のたれがオーブンで焼かれて、香ばしさも加わります。給食室の前を通った子たちからも、「いいにおい～！」と言っているのが聞こえました。野菜もたっぷり入っていましたが、ほとんどのクラスで空っぽになって返ってきました。

お肉が赤い…と心配している子もいましたが、お肉と玉ねぎを一緒に焼くと、お肉が赤く反応することがあります。給食室では、きちんと温度が９０℃以上になっているかを温度計で確認しているので安心して食べてくださいね。