ひじきおこわ　　　牛乳　　　鶏だんご汁

　今日のおこわの主役は「ひじき」です。もち米と一緒に炊きこんだので、おいしい味が全体にいきわたってます。鶏肉や油揚などの素材のうまみと、かつおだしがおいしさをアップしています。ひじきはほんの少量でも、体に必要な栄養素（鉄分やカルシウム、ビタミンなど）が豊富に含まれています。健康な体を作るためにも、積極的にとってほしい食品です。ご家庭でも、いろいろな料理に加えて使ってみてください。