ごはん　　牛乳　　高野豆腐のカレーそぼろ煮　　小松菜のごま炒め

　今月たくさん使っている「大豆製品」の仲間の、「高野豆腐」を使ったおかずです。高野豆腐を使った給食では、こはく揚げやから揚げなどの揚げ物料理が人気がありますが、今日はカレー味の煮物にしました。ごはんにも合う味付けです。たんぱく質だけでなくカルシウムや鉄分などのミネラルや、食物繊維なども多く含まれている栄養食品です。苦手な人も挑戦してみてください。