中華おこわ　　　牛乳　　　いかのさらさ揚げ

おこわもたきこみご飯の仲間ですが、使っているお米が「もち米」なのです。もち米は名前の通りおもちになるお米なので、普通のごはんよりも粘りがあってもっちりした食感です。今日の味つけは中華風なので、ごま油の風味で、焼き豚やたけのこなどの食材も入っています。炊き込みご飯が苦手な人も食べやすいかと思いますので、挑戦してみてください。おかずのいかは、カレー味の衣をつけて揚げました。カラッと揚がったやわらかいいかです。味わって食べてみてください。