ごはん　　　のりの佃煮　　　牛乳　　　塩肉じゃが　　　カマス棒のから揚げ

　今日のカマスは、小田原でとれたものです。細長いカマスの真ん中の骨を取り除いて、スティック状にした「カマス棒」をから揚げにしました。栄養士の夏の研修でカマス棒づくりを体験してきたので、今日はその様子と給食室で調理している様子を動画にして各教室で視聴しました。午前中の調理過程や調理員さんからのメッセージのおかげもあって、今日の残菜はほとんどなかったです。小田原の魚について、少しでも興味をもつきっかけになったらうれしいです。