ぎゅうにゅう・むぎごはん・さけのしおやき・すいとん

　「すいとん」知っていますか？　今日は、給食室ですいとんを作りました。小麦粉、片栗粉、水で丁度よい硬さに合わせて団子を作り、一度下茹でをして、野菜がたっぷり入った汁に入れて作ります。今日は、かつお節で出汁を取り、鶏肉、ごぼう、にんじん、大根、葉ねぎを入れてしょうゆ味に仕上げました。味噌味も美味しいです。寒い冬に、体が温まりとても美味しいです。お家でも作ってみてはいかがでしょうか。