牛乳　ごはん　さばの竜田揚げ　冬瓜のそぼろあんかけ

　とうがんは冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。6月頃から9月頃までが美味しい時期といわれています。丸のままだと夏に収穫したものが冬まで保存ができることから冬瓜（とうがん）という名前になったそうです。今日の冬瓜は神奈川県産を使用しています。