ぎゅうにゅう・ちゃんぽんめん・こうやとうふのこはくあげ

　今日は、ちゃんぽん麺に、小田原産の生きくらげが入っています。肉厚で大きな生きくらげが納品されました。新鮮なのでコリコリと食感もよく美味しかったです。高野豆腐は、しょうゆと砂糖に漬け込み、青のりと白ごまを合わせてカリッと揚げました。琥珀色に仕上げるので、琥珀上げと言います。子供たちも喜んで食べました。