明後日、11月15日は、かまぼこの日です。「かまぼこ」という言葉が初めて登場したのは今から約900年前の1115年。平安時代の書物にあったそうです。この1115年にちなんで、11月15日が、かまぼこの日になりました。小田原でかまぼこ作りがさかんになった理由は、相模(さがみ)湾(わん)で魚がたくさん獲れたということと、この辺りの水がかまぼこ作りに合っていたからだといわれています。小田原には、たくさんのかまぼこ屋さんがありますので、味比べをするのも楽しいですね。