ぎゅうにゅう　ひじきごはん　のっぺいじる

　ひじきには、骨や歯を作るカルシウムと、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が多く含まれています。ご家庭でもひじきは食べますか？　カルシウムや食物繊維は、摂取しにくい栄養素なので、しっかり食べることをおすすめします。
　のっぺい汁は、佐賀県の郷土料理です。“のっぺい”とは、片栗粉で汁にとろみをつけたのもを言い、その中に根菜がたくさん入っているのが特徴です。今日の給食には、人参、かぶ、じゃが芋を入れて作りました。

　ぎゅうにゅう　ごはん　チャーチャンどうふ　にくだんごのあまずあえ

　今日は、チャーチャン豆腐についてお伝えします。
漢字で書くと「家常豆腐」と書きます。家常豆腐は、漢字でも表されているように、中国の家庭で常によく食べられているそうです。味付けは、家庭によって様々のようですが、肉や野菜の中に厚揚げを入れた料理です。
今日のチャーチャン豆腐は、厚揚げ、豚肉、野菜、じゃが芋を使って、しょうゆ味に仕上げました。みそ味や豆板醤でピり辛にしても美味しいでしょう。ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。
　

　　　ぎゅうにゅう　ソフトめんミートソース　のりしおポテト

　今日は、子どもたちの人気メニューです。
　調理員さんたちは、ミートソースの玉ねぎ、人参をみじん切り、じゃが芋はひょうし切りに切るのに、朝から大忙しでした。でも、子どもたちは喜んで食べてくれることでしょう。長崎産のじゃが芋は甘みがあり美味しかったです。

　　　　ぎゅうにゅう　ごはん　さけのしおやき　にくじゃが

　今日の鮭は、脂がのっていてとても美味しかったです。
　暖かくなってきたので、新物の野菜が出始めましたね。旬の野菜は、やわらかく甘みがあり、栄養もあります。給食の食材も新物が入ってきました。肉じゃがは、鹿児島産の新じゃが芋と徳島産の新人参を使用しました。これから、小田原産の新玉ねぎも出回ると思います。また紹介しますので楽しみにしていてください♪

　　ぎゅうにゅう　ココアパン　ペンネのクリームに　かたぬきチーズ

　今日は朝から、「今日の給食、ココアパンだね。」と子どもたちは大喜びでした。
　調理員さんは、溶かしたマーガリンにココアとグラニュー糖を加え、食パン１枚１枚に丁寧に塗って焼き上げました。ペンネのクリーム煮は、鶏肉、人参、玉葱、じゃが芋、枝豆が入り、色鮮やかに出来上がりました。型抜きチーズは、サッカーボール・コアラ・ぞう・車など色々な形があります。みなさんは、どんな形のチーズでしたか？久しぶりのチーズに、歓声が上がっていました。

　　　　ぎゅうにゅう　とりごぼうごはん　ぐだくさんみそしる

　今日は、１５種類の食材を使用し、調理員さんたちは美味しい給食を作りました。
　４年生のクラスを回っていると、「今日も給食おいしいです！いっぱい食べるよ。」と言ってくれました。
　子どもたちの成長に合わせて、給食の量が増えています。健康で元気な体を作るために、給食の量に少しづつ慣れてしっかり食べれるようになると良いです。

　　ぎゅうにゅう　チキンライス　はるやさいのスープ　ヨーグルト

　今日のチキンライスは、給食室の大きな釜で、鶏肉、人参、玉葱、ピーマンなどの具とアルファ化米を入れて、ケチャップ味で炊き上げました。春野菜のスープは、キャベツやアスパラガスを入れました。
　１年生とすみれ級の教室を見に行くと、とても元気な声で、「給食おいしいです。いつもありがとうございます♪」と言ってくれました。

　　ぎゅうにゅう　しょうゆラーメン　はるまき

　今日のしょうゆラーメンは、にんにく、生姜、人参、もやし、ねぎ、小松菜、豚肉、わかめ、なるとと沢山の食材が入っているので、食材からのうま味や甘みが多く出ています。なるとは、小田原の食材です。子どもたちに人気の春巻きは、パリッパリに仕上げました。

　　　　　　　　ぎゅうにゅう　カレーライス　はるいろソテー

　今日の給食は、千代小学校で人気メニューのカレ−ライスです。玉ねぎをよく炒めたので、甘みがあります。春色ソテーは、春野菜のきゃべつやアスパラガスを入れました。

ぎゅうにゅう　こめこロール　てりやきチキン　ＡＢＣスープ

新しいメンバーでおいしい給食を作っていきます。
よろしくお願いします。