今日の献立　「小田原カマスの地産地消献立」
　ご飯
　小田原カマスの米粉揚げ　梅ソース
　みそ汁
　牛乳

　カマスは、小田原の港でたくさん水揚げされます。
　相模湾のカマス漁は、真夜中に行われる「定置網漁」で、小田原では、朝水揚げされたカマスが、すぐお店に並びます。小田原は、カマスをはじめ、新鮮な地魚がいつも食べられる贅沢な街です。
　給食のカマスももちろん小田原産です。今日は、カマスに米粉の衣を付けカラッと揚げて、小田原産の梅干しと大根おろしを使ったさっぱりソースで食べます。
　小田原カマスと梅干しで、暑さを乗り切る地産地消献立です。