今日の献立
　ロールパン
　「桜井小の甘夏」ソースチキン
　ラタトゥイユ
　牛乳

　桜井小学校には甘夏みかんの木が1本あります。今年はたくさん実がなったので給食の材料として、お友達みんなで味わうことにしました。チキンソテーの下味に果汁と皮を使うことにしました。甘夏は１ヶ月冷凍したら、さらに甘くてジューシーになっていました。つけ汁も一緒に焼いたチキンの残菜はほぼありませんでした。少し苦みの残る皮も、愛しそうに食べるお友達が。地産地消給食は、体も心も育ちます。来年の甘夏メニューを今から考えなくっちゃ！