今日の献立は、麦ごはん　サバフグの更紗揚げ　青梗菜とコーンの炒め物　みそ汁　牛乳　です。

　近年、小田原の海でシロサバフグの捕獲量が増え、給食で提供できるようになりました。癖のない味で、魚の中でも特に筋肉質の身は、唐揚げにするとプリッとした食感が増します。今日は、カレー味の衣をつけて更紗（さらさ）揚げにしたら、お友達にも好評でした。ご家庭でも小田原の地産地消の魚「サバフグ」、ぜひ味わってほしいです。