１１月１８日（月）
- 公開日
- 2024/11/19
- 更新日
- 2024/11/19
給食
今日の献立は、麻婆丼 春雨スープ 牛乳 です。
麻婆丼は、麻婆豆腐をご飯にかけたメニューです。麻婆豆腐は、中国の寒さの厳しい四川が発祥と言われています。ピリッと辛い味付けの料理は、体の中から温まります。中華料理によく使われるそら豆を原料にした豆板醤で辛味を出します。給食では、使用料を加減しうま味がわかるちょっとピリ辛味に仕上げるので、麻婆豆腐は、人気メニューです。
