炊き込みちらし寿司　　 沢煮椀　　ひなあられ　　牛乳

　今日は、「桃の節句」「ひな祭り」です。そこで、特別なお米を使ったひな祭り献立にしました。

　特別とは、5年生が学校田で作ってくれたつやつやで、甘みのある「はるみ」という種類のお米だからです。

　様々な具材を混ぜることで、「将来食べるものに困らないように」という願いが込められている「ちらし寿司」にして、「ひなあられ」も添えました。

　ひなあられの原料のもち米などのこめは、脳と体を動かす大切なエネルギー源で、ゆっくりと消化吸収されるため、腹持ちが良く、集中力を長続きさせてくれます。

　また、香ばしく焼かれたあられは、よく噛むことで、あごの発達や脳の活性化にもつながります。

　お祝いの気持ちがこもった一粒一粒のお米を大切に噛みしめて、学校全体で、春を元気に迎える力を蓄える心温まるひな祭りとなりました。