２月１８日（水）
- 公開日
- 2026/02/20
- 更新日
- 2026/02/18
給食
（ソフトめん） ミートソース ジャーマンポテト 牛乳
ミートソースの隠し味として使われているのが「セロリー」です。
セロリーは「オランダみつば」とも呼ばれ、独特の爽やかな香りが特徴です。この香り成分には気持ちを落ち着かせる効果があります。また、お肉の臭みを消し、料理に深いコクを与えるため、西洋料理の煮込みには欠かせない野菜です。
苦手な人もいるかもしれませんが、細かく刻んで煮込むことで、独特の香りは薄れて、ソースをぐっと美味しくしてくれます。
気づいたお友だちは少なく、みな、口の周りを赤くしながら、おいしいと完食してくれました。
