ご飯　　鶏肉の梅ソース　　茹でキャベツ 　　根菜汁　　牛乳

　今日は小田原の特産品である「梅干し」を使ったソースです。

　梅干しは平安時代にはすでに薬として使われていた記録があり、戦国時代には武士の携帯食としても重宝されました。

　梅干しの酸っぱさの正体である「クエン酸」には、疲れを取り、食べ物の消化を助け、食欲を増進させる働きがあります。

　今日の給食では、ローストした鶏肉を、地元おだわらの恵みを感じるさっぱりとしたうめソースで味わいます。