牛乳　セルフサービスコロッケサンド　白菜のクリームスープ

　コロッケは、フランス料理のクロケットが明治時代に日本に伝わり、コロッケというようになりました。クロケットは、ホワイトソースで和えた肉などを丸めて衣をつけて揚げた料理です。食べるとカリッカリッと音がするので、フランス語の「カリカリするもの」という意味のクロケットという名前がつきました。日本にきてから、中身もじゃがいもにかわりました。