牛乳　肉南蛮うどん　大豆とさつまいもの揚げ煮

さつまいもは、土の中の根っこが大 きくなってできます。さつまいもを食べると、体がポカポカ温まり力がわいてきます。今日のさつまいもと大豆の揚げ煮は角切りのさつまいもと片栗粉をまぶした大豆を油で揚げて、砂糖、みりん、塩、しょうゆのタレをからめて作りました。甘辛い味付けが子どもたちにも好評でした。大豆が苦手な子も「おいしかった。」とおはしが進んでいたようです。