だしは大事!〜味覚教室〜
- 公開日
- 2014/03/03
- 更新日
- 2014/03/03
できごと
2/13 5・6年生が「味の素の味覚教室」を体験しました。
だしの役割を教えてもらったり、実際にだしの入っているものと入っていないものを飲んでみて味を比べる実験をしたりしながらうまみについて学びました。
また、煮干や干ししいたけを手にとってみたり、だしこぶの長さを身長と比べたり、かつをぶしを削ってみたりと、普段なかなかできない体験に子どもたちは興味深く取り組んでいました。