ソフトめんカレーソース　　牛乳　　もやしのナムル

　学校給食の歴史をふりかえってみると、ソフトめんは５０年以上も前から使われていました。戦後、学校給食がはじまった時の主食はパンでした。その後、ソフトめんが開発され、ごはんが始まったのはそれより１７年もあとになります。現在の麺類のは、ゆでめんやホットラーメンもありますが、当時は和風のうどんと洋風のスパゲティのどちらにも使えるソフトめんが麺の日の主食でした。洋風メニューにはミートソースがありますが、今日はカレー味のソースです。和風だしでつくるカレーうどんともちがったソースで食べてみてください。