ごはん　　ふりかけ　　牛乳　　さばの香味焼き　　五目豆

　今月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。先日配付した『食育の日だより』でも紹介しましたが、ファーストフードと和食での一回の食事でかむ回数を比べてみると、和食のほうが約２倍多くなっています。今日の献立も和食です。五目豆の大豆・こんにゃく・昆布などの具材はどれも一回一回よくかまないと食べられません。さかなもおはしで身をほぐしながら食べるので次々とのみこむように早くは食べられません。時間をかけてゆっくり食べることは、よくかんで食べることにつながるのです。ゆっくり食べると食事を味わって食べられて心もおだやかになります。そして満腹感を得ることができます。よくかんで食べることは、いいことばかりなのです。