7月11日の給食
- 公開日
- 2017/07/11
- 更新日
- 2017/07/11
今日の給食
牛乳・ポークカレーライス・温野菜(イタリアンドレッシング)
[食のポイント]
小松菜についてです。
小松菜という野菜の名前の由来は、江戸時代、現在の東京都江戸川区にある小松川という地域でたくさん採れたことから名づけられました。小松菜は年中手に入ることの多い野菜のひとつですが、もともとは冬から春にかけて旬を迎える野菜で、「冬菜」「雪菜」「うぐいす菜」など、採れる時期に合ったさまざまな名前で呼ばれる野菜です。