牛乳・カレー南蛮・大豆の甘辛煮
［食のポイント］
　カレー南蛮についてです。
　「南蛮」という言葉は、西洋（ヨーロッパ）、特にポルトガルやオランダのことを言います。カレー南蛮の「南蛮」はねぎのことで、それらの国の人がねぎを好んで食べていたのでそう名づけられたそうです。他にも西洋から伝わった食材や調理法を使った料理には「南蛮」という言葉が入ることが多いです。