学校日記

12月8日の給食

公開日
2016/12/08
更新日
2016/12/08

今日の給食

牛乳・鯛めし・豚汁・いちごヨーグルトまたはすだちゼリー
(デザートリザーブ)
[食のポイント]
鯛めしについてです。
小田原のお弁当として有名な鯛めしは、明治40年ころ発明されました。魚を蒸して丁寧に骨取りをしてから調味料で和える、とても手間のかかる料理です。今日の鯛そぼろも、給食室で調理員さんがひとつひとつ一生懸命骨取りをしてくださいました。