サンドパン　ぎゅうにゅう　ぶたにくのりんごソース　コーンとポテトのサラダふう
（ごまドレッシング）
［食のポイント］
　今日の食のポイントは、「ごま」についてです
　ゴマは、昔(むかし)から、不思議(ふしぎ)な力を持つものといわれ、仙人(せんにん)の食べる不老(ふろう)長寿(ちょうじゅ)の食べ物とされてきました。また、「ゴマを１日３つぶ食べれば、頭が良くなる」ともいわれます。これは、ゴマに頭の働きを良くする成分(せいぶん)がたくさんあるからです。たとえば、イライラをしずめ集中力(しゅうちゅうりょく)を高めるカルシウム。脳(のう)細胞(さいぼう)が古くなるのを防(ふせ)ぎ、血のめぐりをよくするビタミンＥ。記憶力(きおくりょく)をよくするレシチンなどです。