カレー南蛮　　牛乳　　大学いも

　油で揚げたさつまいもを、甘辛のたれでからめた料理を”大学いも”といいます。なぜ大学？なのでしょう。大学いもは大正から昭和の初め頃に、東京の大学生がよく食べていたそうです。当時の大学生はお金がなく、お腹をすかせていました。さつまいもはそのころでも安く手にはいり、食べるとおなががいっぱいになるのでとても人気があったそうです。大学生が特に好んで食べたために、この名前がついたといわれています。今では、みんな大好きでなメニューになっています。秋はさつまいもがたくさんとれる季節です。旬の料理です。味わって食べましょう。