ぎゅうにゅう　むぎごはん　
　　　　さばのピリからやき　きりぼしだいこんのにもの

　今日も“かみかみ献立”です。白米に少し麦を入れることで噛み応えを感じます。魚もしっかり噛まないとなかなか飲み込むことが出来ません。大根を干して作られた切干大根も、噛み応えのある食材です。よく噛むと食材がやわらかくなるので、おなかの中でしっかり消化されます。噛んで食べることを習慣化しましょう。