＊今日のこんだて＊

・ぎゅうにゅう

・ごはん

・とりのてりやき

・からだぽかぽか からくないキムチなべ

今日のキムチ鍋は真っ赤なスープですが、唐辛子ではなく、パプリカパウダーで色を付けたので、辛くないスープです。大分県の「血の池地獄」という真っ赤な温泉をイメージして作られた料理で、大分県の給食では「地獄鍋」という名前で出ています。

だんだん寒さが厳しくなってきたので、具沢山の鍋で体を温めて元気に過ごしてほしいという気持ちをこめて作りました。

スープには、昆布でとっただしのうまみと、野菜やお肉の栄養がぎゅっとつまっています。「スープまでおいしい！」「見た目が赤いから辛い気がする」と感想を言い合いながら楽しそうに食べていました。