１／２１の献立
　
むぎごはん　
あじのカリカリあげ　
おだわらっこおでん　
みかん　
牛乳　
　

今月の１６日と２１日は、おだわら献立の日でした。

おだわら献立は、県内産、市内産の食材をたくさん取り入れた給食です。

地産地消のよいところは、

　１　とれたてで新鮮な食べ物が手に入る
　２　おいしくて栄養価の高い「旬」がわかる
　３　つくった人が身近な人なので安心、安全
　４　輸送距離が短いので、環境にやさしい
　５　買う人も売る（作った）人も元気になり、地域が活性化する

などがあげられます。

　あじのカリカリあげは、あじの干物を素揚げしたもので、頭や骨まで丸ごと食べられます。市内のひもの屋さんに「減塩あじのひもの」を作っていただいています。