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学校日記

かまぼこ作り体験

公開日
2024/06/25
更新日
2024/06/25

できごと

3年生は総合で「小田原のかまぼこ」について学習しています。
「かまぼこの形ってどうやって作るんだろう。」という疑問から山上蒲鉾店の方々にご協力していただき、自分たちでかまぼこを作ってみることにしました。
まずはお手本を見せていただきました。みんな職人の包丁さばきに感動していました!
すり身が意外と固く、板付けに苦戦していましたが、きれいな形になるように一生懸命に頑張っていました!