献立

・牛乳
・豆乳ちゃんぽん
・チキンチキンごぼう

　今日は野菜はもちろん、いかやさつまあげも入り具沢山な豆乳ちゃんぽんです。食材のだしがしっかり出ていました。
　チキンチキンごぼうは山口県の郷土料理です。揚げた鶏肉やごぼうに甘辛いたれをあえて作ります。硬さのあるごぼうがたくさん入っているのでよく噛みながら食べていました。
　今週は歯と口の健康週間にちなみ、よく噛む献立を出してきました。日頃からもよく噛んで食べることを意識できるといいですね。