献立
・牛乳
・五目うどん
・かき揚げ

　かき揚げは給食で一番苦労する揚げ物です。形が崩れないように、くっつかないようにと、いつも以上に慎重に扱います。調理員もいろいろ工夫して、売り物に負けないくらい立派なかき揚げになりました。釜で揚げると写真のようになります。釜の中でひとつの作品になったようにきれいに並んでいます。
　子どもたちにかき揚げについて今日の給食室の様子を話すと「作るの大変だったんだね。残さないで食べるよ！」と言ってくれました。また廊下ですれ違ったある子は「それならクラスのみんなに言っとくね」とも。嬉しい限りです。