献立

・牛乳
・ごはん
・かますの醤油干し
・豚汁

　１１月２４日は“いい日本食”の語呂合わせから、「和食の日」となっています。給食ではかつお節からとっただしで豚汁を作りました。矢作小学校の給食ではかつお節を厚く削ったものを使用していて、かつお節のうまみをゆっくりと煮出すようにしています。そのため、とてもおいしいだしが取れます。写真は、出来上がっただしから、かつお節を引き上げているところです。