学校日記

1月26日(金) 今日の給食

公開日
2018/01/29
更新日
2018/01/29

給食

献立

・牛乳
・ねぎたっぷりラーメン
・いかの更紗揚げ

 旬の長ねぎをたっぷり使った少しピリ辛のラーメンです。長ねぎは全校で28kg使用しました。約150本もの量です。汁を作る過程では炒めて香りを出す用、煮て甘みを出す用、最後に入れて歯ごたえを残す用と3回に分けて使いました。