献立

・牛乳
・コッペパン
・鶏肉のレモン醤油焼き
・野菜スープ
・うめももヨーグルト

　子どもたちが食べやすいように酸味は控えめですが、ほのかにレモンが香る鶏肉に仕上がりました。残りもほぼありませんでした。
　今日から一週間、給食委員会の子どもたちがクラスのワゴンの片付けと残菜チェックをします。いつも以上にがんばって食べて、片付けまで気をつけている様子が見られます。

【鶏肉のレモン醤油焼き４人分】

・鶏もも肉・・・１枚（４等分）
・日本酒・・・小さじ１
・しょうゆ・・・小さじ１と１/２
・塩・・・少々
・みりん・・・小さじ１と１/２
・レモン絞り汁・・・大さじ１

１　鶏肉に調味料を２時間以上漬け込む
２　オーブンまたはフライパンで中心まで火が通るように焼く