献立

・牛乳
・小松菜豚肉丼
・つみれ汁
・ヨーグルト

　小松菜は神奈川県産のものを１３kg使用しました。葉物野菜の１３kgなので、かさが多く、洗ったり切ったりする苦労がありましたが、茹でると半分以下のかさに減ってしまいます。加熱することで野菜をたくさん食べることができるのは良いことですが、給食室では「あんなにあったはずの小松菜が、たったのこれだけ」と少しさみしい思いもあります。豚肉も野菜もたっぷり入った小松菜豚肉丼はごはんに合う味付けで、たっぷり食べることができました。