献立

・牛乳
・塩ちゃんこうどん
・鶏肉のゆかり揚げ

　塩ちゃんこうどんは、うどんにしては珍しく仕上げにすり下ろしたしょうがとにんにくが入っています。香味野菜でおいしくいただきました。
　鶏肉のゆかり揚げは初登場です。赤しそのふりかけを下味と仕上げに使用しています。下味に使用した赤しそのふりかけは揚げている途中きれいな紫色となっていました。しかし、しっかりと加熱した後は、仕方がありませんが黒っぽい色となってしまい残念です。