献立

・牛乳
・ロールパン
・なすグラタン
・手忙豆のスープ

　なすは苦手な野菜で上位にあがります。今日は子どもたちの大好きなグラタンと組み合わせています。ホワイトルーやチーズとの相性も良く、おいしくいただきました。個々を見ると、グラタンに入っていても苦手なものは苦手と少なめの子もいました。おかわりしたいと行列をつくっているクラスもありました。
　写真は切る前のなすです。写っているのは１かごですが、全校では２かご分のなすを使用しました。今回は牛乳だけでなく脱脂粉乳も使用しました。ダマにならないように事前にミキサーにかけています。