献立

・牛乳
・ごはん
・豚肉のオニオン焼き
・切り干し大根のナムル風

　豚肉のオニオン焼きは、厚切りの豚肉を焼いているので、しっかりとしたかみ応えがありました。食べるのに苦戦している様子も見られました。
　切り干し大根のナムル風は、切り干し大根を煮含めるのではなく炒めていることで固さを残すことができました。
　どちらのおかずも、かむことを意識することができました。