献立

・牛乳
・鶏ごぼうごはん
・野菜とじゃこの煮浸し
・かみかみ大豆

　今日はどれもかむことを意識できるメニューでした。
　鶏ごぼうごはんは、ごぼうをささがき切りより大きめのななめに切ることでかみ応えがアップします。更にごはんには大麦を混ぜています。
　野菜とじゃこの煮浸しは、カルシウムが多く含まれる小魚のちりめんじゃこが入ります。
　かみかみ大豆は初登場です。大豆を甘く煮た後、乾燥させていて、ほどよい固さがあります。