献立

・牛乳
・ごはん
・秋鮭の味噌漬け焼き
・のっぺい汁

　１１月２４日の「和食の日」を前に矢作小学校では、本日「和食の日」を実施しました。旬の秋鮭を使用し、日本の代表的な調味料である味噌を使って調理しました。のっぺい汁では、かつお節から出汁をとり、旬の大根・里芋・長ねぎを使用しました。
　出汁についてのポスター掲示と、実際に本日の給食で使用した出汁を給食室前に掲示し、子どもたちに見てもらいました。