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　　　　　　給食メニュー
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　・牛乳　・麦ごはん　・鯖のピリ辛焼き　・五目豆

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■今日の鯖は、小田原漁港で水揚げされたものを魚屋さんに届けてもらいました。調味料に少量の豆板醤を加えましたが、低学年でも食べやすいように五葱のみじん切りやりんごソースも加え、マイルドな味に仕上げました。五目豆の大豆は乾物を使いました。１時間半から２時間、回転釜でコトコト加熱しふっくらとさせました。