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　　　　　　給食メニュー
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　・牛乳　・きつねうどん　・はんぺんの磯辺揚げ

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■油揚げは、だし、しょうゆ、砂糖、みりんで味をととのえたあと油揚げを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら、弱火で２０〜３０分、汁けが少し残るぐらいまでじっくり煮込みました。うどんのつゆもみりんを使って甘くし、子どもが食べやすいやさしい味に仕上げました。