今日の給食は、麦ご飯、鯖のピリ辛焼き、糸昆布の五目煮です。
鯖は生姜、玉葱と豆板醤入りのちょっとピッリとした調味料に漬け込んで焼きました。りんごソースと玉葱の甘みがあるので、それほど辛くなく、食べやすいでしょう。糸昆布の五目煮は子どもたちがあまり食べる機会が減っていると思われる糸昆布をれんこん等の根菜類と一緒に煮ました。味をしっかりと煮詰めました。食物繊維たっぷりです。