切干大根は、大根を細く切り、太陽の光で乾燥させた食材です！太陽の光を浴びることで、甘味も栄養価も増加します！切り干し大根には、骨を強くするカルシウムに、体の中で酸素を運んでくれる鉄分、みんなが食べた栄養を体の中でスムーズに使われるようにお手伝いするビタミンBもたっぷりと入っています！切干大根は私たちの体の中で、色々な働きをしてくれますね！