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学校日記

本日の給食メニュー（２月１８日）

公開日
2014/02/18
更新日
2014/02/18

本日の給食メニュー

今日の給食は麦ご飯、鮭の味噌漬焼き、五目豆、ひじきふりかけです。
五目豆の大豆は、乾きものを使いました。回転鍋で２時間近く弱火でことこと加熱したので、ふっくら仕上がりました。鰹節で濃い目にとっただしの効いた煮汁を具材にしみこませだしや素材の味がわかるように仕上げました。とてもおいしいですよ。

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