生身をなめらかにしたあとは、山上蒲鉾店の方に練りものを作るところを見せていただきました。さつまあげにちくわ、なるとなど、様々な練りものの作業過程を見せていただきとても勉強になりました。手際よく美しく作業を進める様子から熟練の技術を感じました。きれいな仕上がりに子どもたちからも「おお〜！」と歓声があがっていました。素晴らしい体験になったと思います。お忙しい中、子どもたちのために体験を実施していただいた山上蒲鉾店の方々や、子どもたちの様子を見守っていただいた保護者の皆さま、本当にありがとうございました。