山上蒲鉾工場では、かまぼこを作っているところを見せてもらったり、質問をしたりしました。かまぼこが一番売れる時期はいつなのか。かまぼこを作るのにどれくらいの時間がかかるのか。なぜ山上という名前のお店なのか。様々なことを教えていただきました。マナー良く見学できた３年生に山上さんから、できたてのさつまあげをいただきました。お忙しい中、本当にありがとうございました。